Ktoś może powiedzieć: "Przecież jem warzywa" - owszem, ale jakie? W jaki sposób podane? Najczęściej są to warzywa po "obróbce", czyli ugotowane, często przegotowane, smażone czy też duszone a są to m. in. ziemniaki, marchewka, zdecydowanie mniej jemy warzyw i owoców na surowo. Świeże warzywa i owoce mają więcej witamin, najlepiej jeść je wtedy, gdy jest na nie sezon.
Jeśli musimy gotować, gotujmy na parze; zamiast używać soli używajmy ziół. Jeśli już musimy gotować to przykryjmy garnek pokrywką, wartości odżywcze wtedy nie uciekają z parą.
Pamiętajmy, by z domu nie wychodzić bez śniadania, to najważniejszy posiłek. Kolację jedzmy na dwie godziny przed snem, nie później. Dajmy naszemu organizmowi odpocząć w ciągu nocy, zjedzona kolacja późno powoduje, iż jest spowalniana praca przewodu pokarmowego.
Jeśli pijemy kawę, to nigdy na czczo! Najmocniejsza kawa jest z ekspresu ciśnieniowego. Łagodniejsza dla żołądka będzie rozpuszczalna ze śmietanką lub z mlekiem.