Kuchnia

W kolorach owoców i warzyw jest wielka siła zdrowotna. Czy zdajemy sobie z tego sprawę? Okazuje się, że bardziej intensywny kolor oznacza to, że dany owoc/warzywo ma w sobie więcej korzystnych substancji. Zawarte w nich barwniki chronią nas przed działaniem wolnych rodników, które to z kolei odpowiedzialne są za uszkodzenia komórek.

Kalafior przed gotowaniem moczymy w osolonej wodzie, "usuniemy" w ten sposób np. muszki.